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So hoch sollte die Abgabe ausfallen
Die Steuer sollte nach dem Kabinettsbeschluss in zwei Stufen erhoben werden. Ein früherer Entwurf aus dem Finanzministerium hatte noch drei Stufen mit bis zu 38 Cent je Liter vorgesehen.
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| Die geplante Zuckersteuer im Überblick (Kabinettsbeschluss 14.10.2026) | |
|---|---|
| Stufe 1 | 26 Cent pro Liter ab 5 Gramm Zucker je 100 ml |
| Stufe 2 | 32 Cent pro Liter ab 8 Gramm Zucker je 100 ml |
| Geplanter Start | 1. Juli 2027 |
| Einnahmen 2027 | rund 690 Millionen Euro |
| Einnahmen 2028 | rund 925 Millionen Euro |
| Ausnahme | Befreiung für kleine Hersteller mit bis zu 1 Million Litern pro Jahr geplant (EU-Kommission muss zustimmen) |
Neben den Einnahmen soll die Steuer Hersteller dazu bewegen, den Zuckergehalt ihrer Getränke zu senken.
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